ラクレット。
チーズのお料理です。
しまってあった多量のチーズを「消費」するために。
偶然来仏している友人家族を招待して、テーブルを囲みました。
一昨日まで暖かい日が続いたパリですが、
今夜は気温も下がり「ラクレット日和」(笑)。
美味しい白ワインを飲みながら、
美味しいチーズでラクレット。
お供はいつものローズバルというジャガイモといろんな種類のデリカテッセン!
重たいお料理の後は、さっぱりしたデザート。
定番の「フルーツサラダ」で〆!
かと思ったらお手製のマドレーヌでコーヒータイム。
ああ、今日もおいしかった!
明日の私もBON APPETIT!!
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